این کار باعث می شود که بدانید که موادی را از قلم انداخته اید و همه آنها را کامل روی میز خود بچینید.
حتما اجازه دهید تخم مرغ – کره و دیگر مواد یخچالیتان به دمای محیط برسند بعد کیک پزی را شروع کنید.
اگر به دسرهایی با طعم قهوه علاقه دارید؛ کیک اپرا از محبوب‌ترین شیرینی های فرانسوی برای شما است. کیک اپرا یک دسر کلاسیک فرانسوی است که با لایه‌هایی از کیک اسفنجی بادام درست می‌شود.
• برای باز کردن خمیر از تکه های کوچک استفاده کنید که حین کار خمیرتان خشک نشود. در معرض هوا قرار گرفتن طولانی باعث خشک شدن خمیر و پف نکردن آن خواهد شد.
مدل اولیه این شیرینی، ۳ لایه خمیر ورقه‌ای در کنار ۲ لایه کاستارد بسیار لذید و خوشمزه را در بر می‌گیرد. لازم به ذکر است که هنوز کسی موفق نشده است بدون آنکه نصف شیرینی را بر روی لباس خود بریزد، برای خوردن آن راهی را پیدا کند.
خواص آب سیب
دوره های آموزشی دوره آشپزی دوره بستنی ایتالیایی دوره شکلات دوره شیرینی و دسر دوره نان دوره نوشیدنی های گرم و سرد لینک های مفید تماس با ما راهنمای سایت قوانین و مقررات با ما همراه باشید
کشف دژکوب ۲۲۰۰ ساله از نبرد حماسی روم و کارتاژ در مدیترانه
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
در بالا دمای محیط را ذکر کردیم. هیچوقت با موادی که از یخچال در می آورید کار نکنید. مثلا تخم مرغی که از یخچال درمیاورید کیک خوبی به شما نمی دهد.
در ادامه شیرینی ها تهیه شده را داخل تابه دو طرفه که کاغذ روغنی قرار دهید و درب تابه را بسته و روی شعله پخش کن بگذارید و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا شیرینی پخته شود.
ناراحتی شریعتمداری از پزشکیان به خاطر دستور بازگشت اساتید اخراجی/ آنها قانونی اخراج شده‌اند!
در دنیا نیز لوازم طبخ کیک بصورت حرفه ای وجود دارند مثلا در سایت آمازون می توانید آنها را بدین صورت مشاهده کنید.
دانلود برنامه × سوال شیرینی خشک خود را در اپلیکیشن گهواره از مادران دیگر بپرسید ×